Die Neustadt ausserhalb der Stadtmauern beginnt am Ende der Via Maqueda, wo Piazza Verdi liegt und wo früher eines der Stadttore zu sehen war, das jedoch dem in der Palermer Jugendstilepoche erbauten Teatro Massimo Platz machen musste. Wir kehren Piazza Verdi den Rücken und biegen in die von Geschäften gesäumte Via Ruggero VII ein. Es lohnt sich ein Halt am Anfang der eleganten Via Principe di Belmonte in der Fussgängerzone, wo sich die Palermitaner gern zu einem Aperitif im Freien treffen oder, um das vorzügliche Eis von Spinnato zu essen. Zurück in der Via Ruggero VII gelangen wir zum gleichnamigen Platz, auch Piazza Politeama genannt wegen des Theaters auf seiner rechten Seite. Innen besichtigen wir die Moderne Kunstgalerie, in der Werke der bedeutendsten sizilianischen Bildhauer ausgestellt sind. Wir passieren die Piazza und erreichen Via Dante. Das Haus Nr. 53 ist der vor kurzem renovierte Palazzo Ziino, in dem zahlreiche Kulturveranstaltungen und zeitgenössische Kunstausstellungen organisiert werden. Hinter dem Palazzo biegen wir rechts in die Via Sammartino, wo die Liebhaber der sizilianischen Weine in der Weinhandlung Vinoveritas mit ihrem Sortiment an Weinetiketten kleiner Lokalwinzereien bestimmt auf ihre Kosten kommen. Wir kehren in die Via Dante zurück und wenden uns der breiten, eleganten, dreispurigen und von Bäumen gesäumten Via Libertà zu, die eines der beliebtesten Shoppingziele ist. Auf der rechten Strassenseite stehen einige schöne Wohnhäuser im Jugendstil, der sich in der Belle Epoque, zu Zeiten der Familie Florio und des berühmten Architekten Ernesto Basile grosser Beliebtheit in Palermo erfreute. Via Libertà führt geradewegs zu einem der bekanntesten Stadtparks: zum Englischen Garten, der eine grosse Grünfläche bedeckt, auf der sich entsprechend des sich im 20. Jh. verbreitenden englischen Stils kleine Hügel mit Wasserbecken abwechseln. Auf der anderen Strassenseite ist es nicht weit bis zu einer der schönsten Villen Palermos, die über einen grossen Park mit vielen verschiedenen Pflanzen verfügt: Villa Trabia.

Bevor wir unsere Stadterkundung wieder aufnehmen, können wir eine Pause im Al Viale einlegen und eine schnelle Mahlzeit an den gemütlichen Tischen im Freien dieses jungen Lokals mit Blick auf die Via Libertà einnehmen. Wir kehren zur Piazza Politeama zurück und gelangen über Via Amari in die Via Roma, hier biegen wir links in die Via Cavour und bleiben auf dieser bis zur Piazza XIII Vittime, auf der ein Eisendenkmal an die Opfer der Mafia erinnert. Ein paar Schritte entfernt von hier, im Osten der Cala, sehen wir die Ruinen des Castello al Mare, das während der Herrschaft des Emirs Al Muizz die befestigte Stadt schützte. Vor uns breitet sich der Golf von Palermo aus, an dessen weitläufiger Bucht "Cala" die Phoenizier landeten und die ersten Siedlungen errichteten. Längs der Bucht erreichen wir Porta Felice: hier beginnt der Corso Vittorio Emanuele, der "Cassaro", der bis nach Monreale geht. Unmittelbar hinter dem Tor liegt Piazza S. Spirito, auf der wir die den Brunnen Fontana del Cavallo Marino bewundern können. Links von der Piazza, in der Via Butera befindet sich das Internationale Marionettenmuseum, das eine umfangreiche Sammlung an sizilianischen "Pupi" und anderen Marionetten aus aller Welt enthält. Wer dieses Genre liebt, kann noch ein anderes Stadtmuseum besichtigen, in dem eine relativ umfangreiche Sammlung an Puppen, Schaukelpferden und anderen Spielsachen ausgestellt ist. Es handelt sich um das Spielzeugmuseum in der Via Bandiera. Wir gehen auf der Via Alloro zurück, wo die Galleria Regionale Siciliana liegt. Wir befinden uns hier im Herzen des alten arabischen Viertels mit seinem undurchsichtigen Netz an Strässchen und Gassen. Wir biegen in die Via Paternostro, um zum Mi Manda Picone zu gelangen. In dieser Trendweinbar können Sie vorzügliche sizilianische Weine erstehen oder auch zusammen mit lokalen Käsesorten serviert bekommen. Weinliebhaber dürfen keinesfalls an der Via Maqueda 92 vorbeigehen, wo sich im Innern eines herrschaftlichen Palastes die Dauerexposition der Sizilianischen Weine des Weinkundemuseums befindet.

Empfehlenswert am Abend ist eine Erkundung der Altstadt, die seit einigen Jahren zu neuem Leben erwacht ist. Es wurden neue Lokale eröffnet, wie das Cambio Cavalli, in der Via Patania, ideal für einen Aperitif in einem jugendlichen und trendigen Ambiente, aber auch für ein schickes Abendessen im Kerzenschein. Fortsetzen können wir den Abend im I Candelai, eine andere Kultadresse für Kunst-, Musik- und Theaterfreunde. Der Kulturverband bietet einen reichhaltigen Veranstaltungskalender mit immer interessanten Events.

Manche Stadtwinkel sind auch heute nach Jahrhunderten noch im Stande, die magische Atmosphäre zu vermitteln, die zur Zeit der Normannenkönige herrschte. Um diesem Charme auf die Spur zu kommen, müssen wir zum Castello della Zisa gelangen, dessen Namen von dem arabischen Wort Al Haziz - "die Herrliche" abgeleitet ist und eine Jagdresidenz der Normannenkönige war. Von dem Gebäude, das einst in der Mitte einer Naturlandschaft lag, sind u. A. noch die kostbaren Mosaike der "Sala della Fontana" zu sehen. Im Innern befindet sich das Museum für Islamische Kunst mit einigen wertvollen Exponaten, die aus der Zeit zwischen dem 11. und 13. Jh stammen. Auf der Rückseite des berühmten Schlosses liegen die ehemaligen Werkstätten Ducrot, die heute die Cantieri Culturali della Zisa aufnehmen. Die einstigen riesigen Werkhallen wurden vor einigen Jahren saniert und in Ausstellungs-, Konzert- und Konferenzsäle verwandelt. Eine unwiderstehliche Gaumenfreude sind die Süssigkeiten der besten palermitaner Tradition, die es in der nahe gelegenen Via Migliacco in der Konditorei Pasticceria Oscar gibt: ein wahrer Jubel an "cannoli" (Cremeröllchen), "cassata" (Eisspezialität) und Mandelkonfekt (sizilianisches Marzipan). Die andere Normannenresidenz ist La Cuba. Wir erreichen sie von der Altstadt aus, da sie in Nähe des Palazzo dei Normanni auf dem Corso Calatafimi liegt. Von dem Gebäude, das in der Form an die Zisa erinnert und wie diese in einem weitflächigen Park lag, sind nur die Mauern erhalten geblieben. Der Name stammt aus dem arabischen "Qubba", mit dem die typische Kubusform mit darüber liegendem rotem Rundturm bezeichnet wird, die in der islamischen Symbolik Himmel und Erde darstellen. Nach der Besichtigung setzen wir unsere Erkundung der städtischen Gastronomie fort. Die klassischen Geschmacksnuancen der palermitanischen Küche erwarten Sie zum Mittagessen in der Trattoria Normanni in Nähe des Schlosses. Serviert werden die wichtigsten Gerichte der Tradition.

Das ehemalige Palermo lag im Mittelpunkt der "Goldenen Muschel", in einer von längst versickerten Flüssen durchzogenen Naturoase zwischen Meer und Gebirge. Noch vollständig erhalten ist eine der Naturschönheiten der Stadt: der Parco della Favorita, die ehemaligen Jagdgründe des Königs Ferdinand IV. von Bourbon, der hier während seiner Verbannung aus Neapel die originelle Palazzina Cinese bauen liess. Im Innern des unverkennbare orientalisch gefärbte Stilmerkmale aufweisenden Schlösschens mit Pagodendach ist das Sizilianische Völkerkundemuseum G. Pitré untergebracht, in dem typisch sizilianische Folkloreobjekte und Trachten ausgestellt sind. In der Nähe der Palazzina liegt Villa Niscemi : eine der schönen Landresidenzen, auf die sich der palermitanische Adel im 19. Jh. zur Sommerfrische zurückzog. In der Villa, die dem Bürgermeister zu Repräsentationszwecken dient, besichtigen wir die herrlichen Säle mit ihren kostbaren Originalausstattungen und dann im Aussenbereich den reich mit Palmen und Obstbäumen bestandenen Park. Die Villa soll Giuseppe Tomasi di Lampedusa inspiriert haben, der in seinem Roman "Der Leopard" die Residenz der Fürsten Tancredi daraus machte. Auf der gegenüberliegenden Seite besichtigen wir die Überreste von Villa Lampedusa, die dem Vater des Schriftstellers gehörte und in deren Park heute grosse Musikveranstaltungen stattfinden. Zu einem Aperitif vor dem Abendessen führen wir Sie in ein wirklich zauberhaftes Lokal: La Cuba mit seinem bereits an anderen bedeutenden Bauwerken der Stadt gesehenen roten Rundturm. Die Lounge-Bar im schönen Park der Villa Sperlinga hat je nach Tageszeit ein anderes Flair.

Einen besonderen Abend können wir im Kandinsky Florio, im ehemaligen Thunfischfangplatz der bekannten Palermer Familie in der Gegend der Arenella verbringen. Das Pizzeria-Restaurant gehört mit ihrer Tanzfläche und der schönen auf das Meer blickenden Terrasse vor allem im Sommer zu den best besuchtesten Lokalen der Stadt. Es schliesst die Villa Quattro Pizzi ein: eine stilvolle Konstruktion mit vier Fialen, zu der die britische Gotik Pate gestanden hat. Die russische Zarin, die hier einmal zu Gast war, begeisterte sich so sehr, dass sie sich in St. Petersburg eine Kopie bauen liess.

Die Kulisse der Küstenstadt stellt der Monte Pellegrino, den Goethe als eines der Welt schönsten Vorgebirge bezeichnete. Der massive Berg überragt die Stadt und bietet einen atemberaubenden Ausblick. Von hier kann man sogar die Insel Ustica, die Gipfel der Madonnie und die Äolischen Inseln sehen. Auf dem Berg befindet sich die der städtischen Schutzheiligen geweihte Wallfahrtskirche, Santa Rosalia, die sowohl per Auto als auch auf einem Fussweg zu erreichen ist, den die Gläubigen zum Fest der Santa Rosalia am 4. September einschlagen. Der Weg bietet einmalige Aussichten auf die Stadt und das Panorama des Golfes. In der Wallfahrtskirche werden die Reliquien der Heiligen und zahlreiche Exvoten aufbewahrt. Auf dem Berg steht ein anderes Bauwerk, das die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich lenkt: das 1927 im mittelalterlich gefärbten Stil erbaute Castello Utveggio in einer herrlichen Panoramalage. An den Ausläufern von Monte Pellegrino ist der Standort der Fiera del Mediterraneo (Mittelmeermesse): auf dem Gelände finden jeden Monat interessante Ausstellungen statt. Bevor wir diesem Teil der Stadt den Rücken kehren, lohnte sich noch der Besuch der Villa Igiea in Via Belmonte, die ein typisches Beispiel von palermitanischem Jugendstil ist und von Ernesto Basile entworfen wurde. Die Villa ist ein von der Familie Florio gewollter Hotelkomplex, dessen herrlicher Salon Basile dem Publikum geöffnet ist.

Den Nachmittag verbringen wir in dem dichten Strassennetz der Altstadt, um die faszinierenden Märkte zu besuchen. Am bekanntesten ist der Markt im Stadtteil Vuccirìa, zu dem wir über die Via Roma gelangen und der genau gegenüber dem Teatro Biondo, einem der grössten Theater von Palermo, liegt. Weniger bekannt, jedoch genauso typisch und folkloristisch, ist der Markt von Ballarò. Wir erreichen ihn über die Via Roma in Richtung Hauptbahnhof, biegen dann in die auf der Piazza Bellini mündende Strasse Discesa dei Giudici. Den Markt können wir am Ende der Via dell'Università sehen. Wir sind hier im alten Palermo auf halber Strecke zwischen zwei bedeutenden Kirchen: die Kirche del Carmine und die Kirche Casa Professa. Die erste, in der das berühmte Gemälde der Madonna del Carmine verwahrt wird, weist den typischen italienischen Manierismusstil auf. Die Kirche Casa Professa ist auch unter dem Namen Chiesa del Gesù" bekannt, weil sich hier die Bruderschaft der Jesuiten bei ihrer Ankunft in Palermo im 16. Jh. niederliess. Besonders interessant sind die reichen barocken Innendekorationen, der jeder nach dem damaligen Zeitgeschmack ein symbolischer Wert zugeordnet ist.

Um sich an dem abendlichen Stadtbummel auf der eleganten Via Libertà zu erfreuen, essen wir im Garten des an der Strasse liegenden Kandinsky Cafè zu Abend. Auf der Speisekarte des von der palermitanischen Jugend besuchten Pizzeria-Restaurants stehen auch manche typischen Spezialitäten. Gute live Musik gibt es im Agricantus : Kultstätte der Ethno-Musik und auch Veranstaltungsort zeitgenössischer Kunstausstellungen.