Man beginnt an der Piazza del Duomo, die immer voll von Menschen und in das glänzende Licht eingetaucht ist, das nur das Meer, das sich nur wenige Schritte entfernt befindet. Dem Ort geben kann. Von der Piazza führt nach Westen die schöne via Garibaldi, an deren Anfang sich der Brunnen Amenano aus dem 19. Jahrhundert befindet, der durch das Wasser des gleichnamigen unterirdischen Flusses gespeist wird. Diese Gegend der Stadt zwischen den Plätzen Di Benedetto und Pardo atmet die Luft und die Gerüche des lebendigen Marktes, der dahinter liegt, die Pescheria:hier taucht man in eine bunte, laute und leicht arabische Atmosphäre, ein tägliches Fest, das man auf keinen Fall versäumen sollte. Wenn man zwischen den Marktständen herum schlendert, so kann man auch den typischen lokalen Imbiss geniessen: von den Fladenbroten (Focacce) mit Gemüse und Käse oder Fleisch gefüllt, zu den „Siciliane", also frittierte Pizza, mit Käse und Sardinen gefüllt.

Man kann auf der via Garibaldi weitergehen, wo man aus das Haus von Giovanni verga stösst, und dann Porta Garibaldi erreichen, der Triumphbogen, der zur Ehren der Hochzeit zwischen Ferdinando IV von Sizilien und Caroline von Österreich errichtet wurde. Man kann aber auch in Richtung des unverkennbaren Castello Ursino gehen, wo sich das Stadtmuseum befindet und hoch interessante Ausstellungen stattfinden. Wenn das Schloss faszinierend ist, so mächtig und düster, von der Lava und den Erdbeben gezeichnet, so strahlt auch die kleine Piazza davor eine intensive Atmosphäre aus und ist mit bequemen Bänken ausgestattet, die zu einem angenehmen Aufenthalt einladen.

Am Abend kann man die Küche Catanias, wenn man Fisch liebt, in der "Trattoria all'Antica Marina", in Via Pardo, mitten in der Pescheria kennenlernen. In der Zwischenzeit sind die Stände abgebaut worden und die Steine, die mit Hydranten gereinigt wurden, glitzern: aber in der Luft bleibt der unverkennbare See- und Gewürzduft, der den Appetit noch weiter anregt...

Der Tag beginnt mit einem Eintauchen in das triumphierende Barock der Via dei Crociferi, ein uralter und lebhafter Hintergrund für das Studentenleben: Zahlreiche Gebäude sind hier Sitz von Schulen und Universität: so zum Beispiel das Jesuitenkolleg, in dem die Kunstschule sitzt, während die Jurafakultät in der wunderbaren Villa Cerami untergebracht ist. Wenn man Via Sangiuliano hinunter geht, so erreicht man Via Etnea, reich an Gebäuden aus dem 18. und 19. Jahrhundert, wobei der Hintergrund durch den Blick auf den stolzen und unverkennbaren Ätna gezeichnet ist. Wenn man nach Süden, erneut auf die Piazza Duomo zugeht, so kommt man zu dem Universitätsviertel par Excellanze von Catania, dessen Herz im Palazzo dell'Università in der gleichnamigen Piazza schlägt. Wenn man hingegen nach Norden geht, so kann man sich eine jener Pausen leisten, die die Einwohner von Catania so schätzen: ein Halt beim „Chiosco dell'acquafrescaio" (Kiosk des Frischwasserverkäufers), dem Chiostro Costa, der im Gegensatz zu seinem Namen nicht nur frisches Wasser, sondern auch Sirup, frisch gepresste Säfte, Gerstensaft und jede andere Art von Saft anbietet.

Aber die Via Etnea hält auch noch andere Entdeckungen bereit, wie die originellen musikalischen Improvisationen, die vor allem bei schönem Wetter den Park der Villa Bellini vom späten Nachmittag bis in die Nacht beleben. Gleich hinter dem Park stösst man auch den Botanischen Garten, der 1788 gegründet wurde und eine Fläche von 16.000 Quadratmetern bedeckt: er umfasst den hortus generalis, in dem exotische Pflanzen untergebracht sind, und den hortus siculus mit kostbaren und seltenen lokalen Pflanzenarten. Im Herzen des Botanischen Garten befindet sich das neuklassische Gebäude des Herbariums, in dem verschiedene Sammlungen von getrockneten Pflanzen ausgestellt sind. Wenn man in Viale XX Settembre einbiegt, der nach Piazza Verga Corso Italia heisst, findet man das Museum für Paläontologie, das wichtige Sammlungen von Fossilien enthält. Einen kuriosen Halt kann man in der Gegend im "Y2K" einlegen, wo es Desihgn, Kleidung und Accessoires gibt, das aber auch über eine angenehme Kaffetteria verfügt.

Wenn man von der Piazza Europa an die Seepromenade geht, so kommt man zu dem Fischerviertel San Giovanni Li Cuti. Der Ort ist besonders angenehm, und hier kann man gut essen, die amüsieren und wenig ausgeben im "Andrew's Faro", Restaurant und Pizzeria, wo man auch im Freien essen kann.

Catania ist heutzutage vor allem Kreativität und Fantasie: aus einer genialen Neuerfindung ging zum Beispiel Le Ciminiere, in Viale Africa hervor. Es handelt sich um ein Beispiel für eine neue Nutzung von nicht mehr gebrauchten Industriebauten, da Le Ciminiere dort entstand, wo sich einst die Schwefelwerke befanden. Der Komplex enthält eine Open-Air-Theater, eine Galerie für Moderne Kunst, ein Messegelände, eine Ludothek und zahlreiche Konferenzräume. Neben diesen Aktivitäten, die jeden Tag stattfinden, werden in Le Ciminiere auch wichtige künstlerische und kulturelle Events veranstaltet, sowie Ausstellungen von weltberühmten Künstlern wie Goya, De Chirico, Utrillo und Picasso. Ganz in der Nähe befindet sich das polivalente Zentrum Officine, in dem es einen Buchladen, Veranstaltungssäle, Theater- und Musiklabors und auch eine Kaffetteria gibt, die "Caffetteria Officine".

Mindestens sechs Monate im Jahr kann Catania am Strand leben: deswegen darf man auf keinen Fall einen kleinen Ausflug ans Meer versäumen. Der Strand par Excellanze für die Einwohner der Stadt ist der Lido di Plaia, südlich von Catania: Leben am Meer, aber auch soziales Leben in den zahlreichen und lebhaften Strandbädern, unter denen regelrechte Bollwerke „Lido Azzurro" und „Excelsior" sind.

Am Meer gibt es mittlerweile eine Reihe von Strandbädern, die abends spät (oder gar nicht) zumachen: unter ihnen auch "Le Capannine" mit immer neuen Einfällen und viel Musik, und "The Original Cucaracha", wo man Beach-Volley spielt, isst, tanzt und sogar reitet!